Новое в технике и технологии крупяной промышленности за рубежом

Обзорная информация, серия: Мукомольно-крупяная промышленность. — М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1985. — 48 с.В брошюре дан обзор современного состояния крупяной промышленности за рубежом. Приведено описание технологический схемы переработки овса в крупу, хлопья и муку на овсозаводах фирмы "Бюлер-МИАГ". Описана технологическая схема переработки риса в крупу на рисозаводах фирмы "Бюлер-МИАГ". Показана технология переработки риса в быстроразваривающуюся крупу и смеси для детского питания фирмы "Шуле". Приведены описание конструкции, принцип действия и техническая характеристика основного технологического оборудования, выпускаемого для крупозаводов фирмой "Бюлер-МИАГ".